• Pâte à crêpes

    Par liju1 dans Desserts le 7 Février 2015 à 19:42
    P1060221
     
    Ingrédients pour environ 32 crêpes :
    - 500g de farine,
    - 6 oeufs,
    - 1L de lait (ou de bière, mais c'est meilleur avec du lait),
    - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
    - 1 pincée de sel.
     
    Recette :
    Dans un grand saladier, mettre la farine, les oeufs,l'huile et le sel. Mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter petit à petit le lait.
     
    Petit conseils : 1) Si vous laissez reposer la pâte 1 à 2 heures, les crêpes seront meilleures. 2) Vous pouvez faire des crêpes en couleur, en rajoutant à votre préparation du sirop de grenadine, ou bien de menthe, ou encore d'autres parfums...

    votre commentaire

  • Tartiflette

    Par liju1 dans Plats le 7 Février 2015 à 19:28
    P1060224
     

    Ingrédients pour environ 6 personnes :

    - 250g de lardons,

    - 250g de reblochon,

    - 2 oignons,

    - 800g de pommes de terre,

    - 50cl de crème fraîche,

    - Sel et poivre.

     

    Recette :

    Préchauffer le four à 180° (th.6). Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole une dizaine de minutes. Éplucher les oignons, les émincer. Les faire revenir dans une poêle. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les étaler dans le fond d'un plat à gratin. Ajouter les lardons crus et les oignons cuits par-dessus. Couper le reblochon en fines tranches le disperser dans le plat par-dessus le reste. Verser la crème fraîche, saler, poivrer et enfourner environ 30 minutes. Déguster tiède de préférence.

     


    votre commentaire

  • Livre d'or...

    Par liju1 dans Accueil le 5 Février 2015 à 17:42

    Vous avez des suggestions ??? Vous aimez/n'aimez pas notre blog ??? Vous avez des recettes à nous proposer ???

    Allez dans le livre d'or et postez un petit commentaire !!!

     

    Livre d'or : Pour aller dans le livre d'or, effleurez avec votre souris la catégorie "Accueil" et cliquez sur "Livre d'or".


    votre commentaire

  • Manger sain !

    Par liju1 dans Accueil - Actus le 25 Janvier 2015 à 19:19
    toffou

    Le toffu :

    Il remplace les protéines animales. Cette sorte de pâte à base de céréales que vous pouvez manger le soir à la place de la viande. Il se cuisine, car seul il n'est pas très bon, vous pouvez le faire risolé dans le beurre ou le mettre en vinaigrette, bref... il y a plein de façons de le cuisiner.


    votre commentaire

  • Endives au jambon gratinées

    Par liju1 dans Plats le 25 Janvier 2015 à 19:07
    endives-au-jambon-gratinees

    Ingrédients pour 4 personnes :

    - 2 oignons,

    - 5 endives,

    - Sel,

    - Poivre,

    - Persillade,

    - Gruyère rapé.

    Recette:

    1) Préchauffer le four à 180° (th. 6). Mettre de l'huile dans une sauteuse, faire revenir les oignons puis ajouter les endives coupées en morceaux, saler, poivrer, persiller, laisser cuire pendant 20 minutes.

    2) Couper le jambon en dés et mélanger avec la préparation, mettre le tout dans un plat qui passe au four. Ajoutez le

    fromage pour qu'il gratine.

    3) Enfourner pendant 10 minutes.


    votre commentaire